專業區簡介 緣起 行政院農業委員會農糧署因應我國加入ＷＴＯ後，引導銷路好的稻米產區及有行銷能力之稻米產銷單位，擴大稻米產業經營規模，突顯產地及品牌特色，以促使消費市場更加重視稻米產地及品種、品質分級，自九十四年度起輔導稻米產地鄉鎮規劃建置稻米產銷專業區，以農民團體或糧商為營運平台，主動結合轄區內稻農、育苗業者及加工碾製、行銷人員等成員，採共同經營及集中管理之模式，達到產銷一體的營運機制，供應具產地特色、安全且高品質的食米，並採品牌化策略行銷國內外市場的營運模式，產製安全且高品質的「台灣米」（TAIWAN RICE）加速建構具內外銷競爭力的稻米產銷體系。 目標 創造「高品質」的產品才能創造「高價值」的形象，所以聯合產區的農戶從：選育稻種、田間管理、安全用藥、專業收割、分級加工運輸、分級包裝、單一產區稻作品牌化行銷，從根本做出高品質的產品，再透過食品展售會，產銷推廣中心的推廣建立品牌文化直接與消費者對話。 讓國人更加了解台灣米的優質特點，才能確保市場和消費者的肯定，進而獲得實質的收益，以實質的收益回饋給努力耕作的農戶，如此良性的產銷循環才是實質提升台灣米的國內外形象及確保台灣稻米產業永續經營，進而以高品質形象進軍國際市場的永續循環圈。 結語 而由於稻米專業區，實施生態化、安全化、標準化的田間作業、管理及紀錄制度，稻田將回復到過去青蛙、泥鰍、小魚族群繁盛的情景，而這些生物正好是稻米健康、安全與否的最佳指標，因此未來專業區生產出來的稻米，將具有高信賴度、高安全、高價值「三高」的台灣模範米。